Er wordt ons altijd gezegd dat ontbijt het belangrijkste maaltijd is van de dag, maar waarom? En wat kunnen we het beste eten als ontbijt? Nou, we beginnen maar eerst met het belangrijkste vraag, waarom? Niet ontbijten ontregelt je stofwisseling, waardoor je voedingsstoffen tekort komt. Als je ontbijt overslaat compenseer je dit vaak met tussendoortjes (vaak zijn dit ook ongezonde tussendoortjes) waardoor je natuurlijk sneller aankomt!
Uit onderzoek blijkt ook dat overgewicht samen gaat met het overslaan van het ontbijt.
Het ontbijt is dus echt de belangrijkste maaltijd van de dag, maar nog steeds slaan een kwart Nederlanders dagelijks deze maaltijd over. Er wordt veel geklaagd over tijdgebrek (maar wel wordt er snel een hapje gekocht op station of het tankstation) Dus als we nou een half uurtje eerder zouden opstaan…
Zullen we het nou maar hebben over wat we kunnen eten tijdens het ontbijt? Als jij ook één van de mensen bent die brood vermijd en alleen maar crackers en beschuit naar binnen werkt; STOP! Brood is juist heel gezond. Het heeft de perfecte eigenschappen om overgewicht tegen te gaan en is rijk aan vezels en voedingsstoffen, terwijl het maar weinig vet bevat.
Heb je ook altijd energie tekort in de ochtend? Dan is havermout de beste oplossing voor jou. Geen energiedrankjes of mueslirepen (mueslirepen zitten ook boordevol suiker!), maar gewoon een bord havermout. Deze vezelrijke ontbijt zorgt voor een langzamere verbranding, waardoor je meer energie hebt voor een langere tijd.
En wat mogen we drinken tijdens onze ontbijt? Water is natuurlijk essentieel voor een gezonde lichaam. Dagelijks moet je tussen de anderhalf en twee liter water drinken. Natuurlijk zijn verse fruitsappen ook een mogelijkheid om een gezond ontbijt weg te werken, en iedereen met een cafeïne verslaving mag weer gerust ademhalen, want volgens een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat dagelijks vier koppen koffie goed is voor de hart! Dat zijn dus vier koppen door de hele dag door, niet vier koppen bij iedere maaltijd of tussendoor... (dat kan gewoon niet goed voor je zijn…)
© magazine.vrouwen.co
